ក្រែម Pecorino Romano DOP ជាមួយ truffle ខ្មៅ 80 gr

Pecorino Romano PDO Cream with Precious Black Truffle គឺជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិដ៏ខ្លាំងក្លារបស់ Pecorino Romano PDO ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃត្រប់ខ្មៅ។ ការបង្កើតដ៏ប្រណិតនេះត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងពាង 80 ក្រាមជាក់ស្តែង ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិដល់ផ្ទះបាយណាមួយ។

មូលដ្ឋាននៃក្រែមនេះត្រូវបានផ្សំឡើងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ក្រែមនេះរួមចំណែកដល់ភាពសម្បូរបែប និងក្រែមរបស់ក្រែម ខណៈដែល Pecorino Romano DOP ផលិតដោយទឹកដោះគោ អំបិល និង rennet បន្ថែមភាពស៊ីជម្រៅ និងភាពស្មុគស្មាញដល់រសជាតិ។ ទឹកដោះគោ និងប៊ឺទាំងមូលរួមចំណែកធ្វើឱ្យមានវាយនភាពល្អ និងទាក់ទាញ។ ប៉ុន្តែវាគឺជា Truffle Black ដ៏មានតម្លៃ (Tuber Melanosporum Vitt.) ដែលមានវត្តមាន 2% ដែលនាំមកនូវខ្លឹមសារពិតនៃភាពប្រណីតដល់ក្រែមនេះ។ ក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃផ្លែត្របែកខ្មៅលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ខ្លាំងក្លានៃ pecorino បង្កើតបទពិសោធន៍អារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យ។ ម្សៅពោតត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផ្តល់ស្ថេរភាពដល់ក្រែម រួមចំណែកដល់ការវាយនភាពឯកសណ្ឋាន និងរីករាយនៅលើក្រអូមមាត់។

ដើម្បីដឹងគុណយ៉ាងពេញលេញនូវគុណភាពនៃក្រែមនេះ យើងសូមណែនាំឱ្យប្រើបរិមាណ 35/40 ក្រាមនៃផលិតផលក្នុងមនុស្សម្នាក់ ហើយកំដៅវារួមគ្នាជាមួយប៉ាស្តាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងខ្ទះ។ វិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អប្រសើរ បង្កើតបានជាម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងហ៊ាន។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែម parmesan មួយចំនួនសម្រាប់ការប៉ះបន្ថែមនៃរសជាតិ។ ក្រែមនេះគឺល្អសម្រាប់ជាគ្រឿងទេសសម្រាប់ crostini និងវគ្គសិក្សាដំបូង។ អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃចានដែលអ្នកចូលចិត្ត ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពឆើតឆាយ និងការកែលម្អ សូមអរគុណចំពោះអវត្តមានរបស់វានៃជាតិ gluten និងសារធាតុអភិរក្ស វាគឺជាជម្រើសដ៏សមរម្យមួយសម្រាប់តម្រូវការរបបអាហារផ្សេងៗគ្នា។ រីករាយជាមួយក្រអូមមាត់របស់អ្នកជាមួយនឹងក្រែម PDO pecorino romano ជាមួយនឹងត្រប់ខ្មៅដ៏ល្អ ហើយធ្វើឱ្យរាល់អាហារក្លាយជាបទពិសោធន៍ឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

គ្រឿងផ្សំ៖ CREAM, Pecorino Romano DOP (31,7%) (ទឹកដោះគោ អំបិល rennet), ទឹកដោះគោទាំងមូល, ប៊ឺ, Truffle ខ្មៅដ៏មានតម្លៃ 2% (Tuber Melanosporum Vitt.), រសជាតិ, ម្សៅពោត។

កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់៖ ៣៦ ខែ។

របៀបប្រើ៖ ដើម្បីទទួលបានគុណភាពផលិតផលច្រើនបំផុត វាត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើបរិមាណ 35/40 ក្រាមនៃផលិតផលក្នុងមនុស្សម្នាក់ ឆាវាជាមួយប៉ាស្តាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងខ្ទះ។ ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែម Parmesan ។ វាគឺជាការដ៏ល្អជាគ្រឿងទេសសម្រាប់ croutons និងវគ្គសិក្សាដំបូង។

លក្ខណៈសរីរាង្គ៖ រូបរាង៖ ល្អិតល្អន់ ពណ៌៖ ក្រែមមានទំនោរទៅរកពណ៌លឿង ក្លិន៖ ធម្មតានៃផលិតផល ខ្លាំងជាមួយត្រប់ រសជាតិ៖ ធម្មតា និងរីករាយ ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា៖ បង្រួម និងក្រាស់ រដ្ឋ៖ រឹង

សារធាតុអាឡែរហ្ស៊ី៖ ផលិតផលមានផ្ទុកសារធាតុអាលែហ្សី ឬផលិតផលដែលមានសមាសធាតុទាំងនេះ៖ មីលខេ។ មិនមានជាតិ gluten ឬសារធាតុរក្សាទុក។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម៖ ថាមពល Kj 1336 / Kcal 323 ខ្លាញ់ 30 ក្រាម អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត 21 ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត 2,3 ក្រាម ជាតិស្ករ 1,6 ក្រាម ជាតិសរសៃ 0 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន 11 ក្រាម អំបិល 1,4 ក្រាម