ទឹកឃ្មុំព្រៃ និងត្រប់ខ្មៅដ៏មានតម្លៃ ១២០ ក្រាម។

ទឹកឃ្មុំផ្កាព្រៃរបស់យើងជាមួយនឹងត្រប់ខ្មៅល្អិតល្អន់ គឺជាការព្យាបាលពិតប្រាកដដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពផ្អែមល្ហែមធម្មជាតិនៃទឹកឃ្មុំជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃត្រប់ខ្មៅ។ រសជាតិឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបំពេញនូវក្រអូមមាត់ដែលចម្រាញ់បំផុត និងល្អឥតខ្ចោះទាំងជាអាហារ និងជាអាហារទីពីរ។

មូលដ្ឋាននៃទឹកឃ្មុំផ្កាព្រៃរបស់យើង គឺជាជម្រើសនៃទឹកដមផ្កាពីពូជរុក្ខជាតិផ្សេងៗគ្នា ធានានូវភាពសម្បូរបែបនៃក្លិន និងក្លិនក្រអូប។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃទឹកដមធម្មជាតិនេះផ្តល់ឱ្យទឹកឃ្មុំនូវភាពផ្អែមល្ហែម និងជាភួងផ្កាដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។

ការប៉ះវេទមន្តនៃអាហារឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយត្រែខ្មៅដ៏មានតម្លៃ ដែលជាកំណប់ទ្រព្យមួយរបស់ទឹកដីរបស់យើង។ ត្រកួនខ្មៅ គឺជាផ្សិតដ៏មានតម្លៃដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងស្មុគ្រស្មាញ ដោយមានកំណត់ចំណាំលើដី និងស្រោមសំបុត្រ។ ត្រសក់ខ្មៅ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Tuber melanosporum ត្រូវបានគេស្វែងរកសម្រាប់ភាពកម្រ និងក្លិនក្រអូបរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃបំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

ត្រសក់ខ្មៅត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងប៉ិនប្រសប់ក្នុងការរៀបចំទឹកឃ្មុំនេះ បង្កើតបានជារសជាតិចម្រុះ ដែលធ្វើអោយមុខម្ហូបពិសេសនេះពិតជាប្លែក។ ភាពផ្អែមល្ហែមនៃទឹកឃ្មុំលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយនៃត្រប់ខ្មៅ បង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយតុល្យភាព និងចុះសម្រុងគ្នា។

ទឹកឃ្មុំ millefiori ជាមួយ truffle ខ្មៅ គឺល្អសម្រាប់ទទួលទានជាអាហារ ឬជាអាហារទីពីរ។ អ្នកអាចអមជាមួយវាជាមួយឈីស Pecorino ឬ Fossa ដែលមានអាយុល្អ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងរសជាតិដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃសេចក្តីរីករាយនេះ។ អ្នកអាចបម្រើទឹកឃ្មុំនេះនៅលើ croutons crusty ឬជាមួយចំណិត baguette toasted ស្រាលៗ ដើម្បីដឹងគុណយ៉ាងពេញលេញនូវភាពផ្អែម និងក្លិនក្រអូបរបស់វា។ អនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកត្រូវបានយកទៅឆ្ងាយដោយអារម្មណ៍តែមួយគត់ដែលការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកឃ្មុំនិង truffle ខ្មៅនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នក។

ការជ្រើសរើសទឹកឃ្មុំផ្កាព្រៃរបស់យើងជាមួយនឹងត្រប់ខ្មៅល្អិតល្អន់ គឺជាបទពិសោធន៍ដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា ដែលត្រូវរីករាយដោយសន្សឹមៗ ដើម្បីស្វែងយល់ពីគ្រប់រសជាតិ និងក្លិនក្រអូបដែលអាហារឆ្ងាញ់នេះមានផ្តល់ជូន។ ការប៉ះនៃភាពប្រណីត និងភាពដើម ដើម្បីបន្ថែមទៅឱកាសពិសេសរបស់អ្នក និងអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆើតឆាយ។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

គ្រឿងផ្សំ៖ ទឹកឃ្មុំផ្កាព្រៃ ៩៨.២%, ត្របែកខ្មៅ ១.៥% (Tuber melanosporum Vitt.), រសជាតិ។

កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់៖ ៣៦ ខែ។

របៀបប្រើ៖ សាកសមជាអាហារសម្រន់ ឬជាវគ្គទីពីរ អមជាមួយឈីស Pecorino ឬ Fossa ដែលមានអាយុល្អ។ ឈីសចម្រុះជាមួយទឹកឃ្មុំ Truffle ។

លក្ខណៈសរីរាង្គ៖ រូបរាង៖ ពាក់កណ្តាលរាវ ពណ៌៖ ចំបើងពណ៌លឿង ក្លិនភ្លឺ៖ រសជាតិធម្មតា៖ ផ្អែមខ្លាំង ក្លិនក្រអូប។ គ្មានរសជាតិ រដ្ឋ៖ រឹង

សារធាតុអាឡែរហ្សី៖ ផលិតផលមិនមានផ្ទុកសារធាតុអាលែហ្សី ឬផលិតផលដែលមានសមាសធាតុបែបនេះទេ។ កំឡុងពេលប្រមូល ផ្ទេរ និងដំណើរការ ផលិតផលមិនទទួលរងនូវហានិភ័យនៃការចម្លងរោគណាមួយឡើយ។ មិនមានជាតិ gluten ឬសារធាតុរក្សាទុក។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម៖ ថាមពល Kj 1419 / Kcal 334 ខ្លាញ់ 0 ក្រាម អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត 0 ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត 83 ក្រាម ជាតិស្ករ 81 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន 0,4 ក្រាម អំបិល 0,5 ក្រាម