Ketchup និង truffle រដូវក្តៅ 90 ក្រាម។

ភាពពិសេសដ៏អស្ចារ្យនេះ ដោយផ្អែកលើ ketchup និង truffles រដូវក្តៅ គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារដែលបំប្លែងរាល់មុខម្ហូបទៅជាបទពិសោធន៍ឆ្ងាញ់។ ភាពបត់បែនរបស់វាធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់រៀបចំគ្រឿងទេសជាច្រើនមុខ បន្ថែមភាពស្រស់ស្រាយ និងរសជាតិប្លែក។

Ketchup ជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និងការរួមបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយតុល្យភាពនៃទឹកខ្មេះស្រា ស្ករ និងរសជាតិធម្មជាតិ បង្កើតបានជាមូលដ្ឋានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃជំនាញពិសេសនេះ។ ភាពផ្អែមល្ហែម និងស្រស់របស់វា ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផ្លែត្របែករដូវក្តៅ ដែលបង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

ត្រសក់រដូវក្តៅ (Tuber aestivum Vitt.) ជាមួយនឹងលក្ខណៈ និងក្លិនក្រអូបរបស់វា គឺជាធាតុផ្សំដ៏ពិសេសនៃឯកទេសនេះ។ ជាមួយនឹង ត្រសក់រដូវក្តៅ 3% ការខាំនីមួយៗផ្តល់នូវការផ្ទុះដ៏រីករាយនៃរសជាតិតែមួយគត់។

គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងជំនាញជាមួយនឹងអំបិល និងក្លិនឈ្ងុយ បង្កើតបានជាទឹកជ្រលក់ជាមួយនឹងតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះរវាងរសជាតិនៃ ketchup និងរសជាតិប្លែកនៃ truffles រដូវក្តៅ។ អាស៊ីតឡាក់ទិក (E270) ជួយរក្សាភាពស្រស់របស់ទឹកជ្រលក់ រក្សាបាននូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងភាពល្អរបស់ផ្លែត្របែក។

ភាពពិសេសនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ សាឡាត់ និងចានត្រជាក់ ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពឆើតឆាយ និងការចម្រាញ់។ ចានសាច់ឈានដល់កម្ពស់ថ្មីនៃភាពល្អ ខណៈពេលដែលសាឡាដបានប្រែក្លាយទៅជាការព្យាបាលពិតប្រាកដសម្រាប់ក្រអូមមាត់។

ភាពបត់បែនរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នក ដោយប្រើវាដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃមុខម្ហូបជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាប្លែក និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។

រាល់ស្លាបព្រានៃ ketchup និងមុខម្ហូបពិសេសសម្រាប់រដូវក្តៅនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចូលទៅក្នុងពិភពនៃរសជាតិមិនធម្មតា និងអារម្មណ៍រសជាតិពិសេសមួយ។ ក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់នៃផ្លែត្របែករដូវក្តៅ រួមផ្សំជាមួយនឹងភាពល្អនៃ ketchup នឹងធ្វើឱ្យគ្រប់មុខម្ហូបក្លាយជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។

ស្វែងយល់ពីភាពរីករាយនៃការប្រើប្រាស់ជំនាញពិសេសនេះនៅក្នុងផ្ទះបាយ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកត្រូវបានសញ្ជ័យដោយភាពល្អ និងការកែលម្អរបស់វា។ ចែករំលែកបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសនេះជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក និងរីករាយជាមួយឯកសិទ្ធិនៃការភ្លក់រសជាតិត្រកួនរដូវក្តៅ ដែលជាឧត្តមភាពពិតនៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ឯកទេស ketchup និង truffle រដូវក្តៅនឹងប្រែក្លាយរាល់អាហារទៅជាអាហារសម្រាប់ក្រអូមមាត់ ដោយធ្វើឱ្យតុរបស់អ្នកក្លាយជាកន្លែងរីករាយក្នុងការធ្វើម្ហូប។

គ្រឿងផ្សំ៖ Ketchup (50% ប៉េងប៉ោះប្រមូលផ្តុំ, ទឹក, ស្ករ, ទឹកខ្មេះស្រា, អំបិល, រសជាតិធម្មជាតិ, ក្រាស់: ស្ករកៅស៊ូ xanthan និង guar gum), ត្រសក់រដូវក្តៅ 3% (Tuber aestivum Vitt ។), អំបិល, រសជាតិ។ អាស៊ីតឡាក់ទិក E270 ។

កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់៖ ៣៦ ខែ។

របៀបប្រើ : ល្អសម្រាប់ដាក់សាច់ ចានត្រជាក់ សាច់ស្ងោរ សាឡាត់។

លក្ខណៈសរីរាង្គ៖ រូបរាង៖ ក្រែមបង្រួម ពណ៌៖ ក្រហម ក្លិន៖ រសជាតិធម្មតា៖ ធម្មជាតិ ធម្មតា និងស្ថានភាពរីករាយ៖ រឹង

សារធាតុអាឡែរហ្ស៊ី៖ ផលិតផលមានផ្ទុកសារធាតុអាលែហ្សី ឬផលិតផលដែលមានសមាសធាតុទាំងនេះ៖ មីលខេ។ មិនមានជាតិ gluten ទេ។ មានសារធាតុរក្សាទុក (Acidifier: E270)។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង 100 ក្រាម: ថាមពល: Kj 423 / Kcal 100 ខ្លាញ់: 1 ក្រាមនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត 0,5 ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត 21 ក្រាម ស្ករ 15 ក្រាម ជាតិសរសៃ: 0,6 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន: 1,8 ក្រាម អំបិល: 2,0 ក្រាម